Com receitas criativas, refrescantes, o Viena inova mais uma vez oferecendo opções que combinam com o verão em seu cardápio

As novidades de verão do Viena, deste ano, vão surpreender os clientes que já são fãs do restaurante e certamente conquistar novos. Em uma das campanhas mais inovadoras da rede de restaurantes, são lançados pratos criativos e elaborados, além de bebidas refrescantes para um verão leve, saudável com muitos ingredientes frescos e bem elaborados.

A campanha começa em 16 de novembro e fica até 31 de janeiro, porém os pratos que conquistarem mais o gosto da clientela podem permanecer ainda no cardápio. A jovem Chef Camila Prado, aproveitando toda expertise de 30 anos do Viena, surpreendeu e criou receitas que vão além do óbvio. “Estamos sempre pensando em oferecer algo diferente, novas cores e sabores e o verão é a época mais propicia para isso. As receitas deste ano estão realmente especiais”, explica a chef.

Entre as novidades estão o polpetone de salmão, um peixe leve, ideal para a estação, coberto com gergelim que cria uma textura diferente e saudável. O lombo assado coberto com molho de maracujá e mel é um delicioso contraste entre salgado e doce.

O salpicão de camarão é feito com quinoa, uma semente considerada “do bem”, pois entre os benefícios de seu consumo estão a aceleração do metabolismo e evita a produção excessiva de insulina e o peru, prato típico das comemorações de fim de ano ao refrescante molho de laranja e alecrim. O filé de peru ao limone, que mescla a suavidade da ave com a acidez do limão, é o principal destaque dos pratos salgados.

Outro grande diferencial da campanha de verão da marca são os smoothies do Viena. A bebida é estreante no cardápio e vem em versões diferenciadas, nos sabores Verão (morango e picolé de tangerina), Yellow Submarine (maracujá e manga) e Açaí. Mas você sabe como são feitos os smoothies? O Viena fechou parceria com a Nestlé e os smoothies são feitos com picolé La Frutta e pedaços de fruta picadas, deixando-os cremosos e gelados. Saudáveis e perfeitos para refrescar.

A nova campanha não apenas terá novas receitas, mas também irá criar um clima de verão para toda a loja: todas as peças publicitárias da campanha serão trabalhadas em verde cítrico, laranja e roxo, cores tendência da estação. Os funcionários ganharão novos uniformes com as cores e o logotipo da campanha, além de cardápios redesenhados e displays com imagens dos novos pratos.

Sobre o Viena

Há mais de 30 anos no mercado, com mais de 90 unidades, quase 3 mil funcionários e mais de 1 milhão de atendimentos por mês, o Viena é uma das mais tradicionais redes de restaurantes presentes em São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Goiás. O cardápio variado e de qualidade, combinado a decorações modernas e atendimento eficiente, tornou a marca uma referência no segmento de comida rápida, com uma cozinha aberta, farto bufê de saladas e receitas caseiras, rodízio de pizzas, além dos já famosos salgados e sanduíches. Ao todo são sete conceitos de restaurantes e cafeterias que atendem a públicos diferenciados: Viena, Viena Express, Grano, Viena Kasher Express (no Hospital Albert Einstein), Viena Café, V. Café e o mais novo deles, o Viena Snacks.

Sobre a International Meal Company

A IMC está presente no Brasil desde 2007 e atualmente agrega as marcas Viena, V. Café, Viena Express, Viena Snacks, Brunella, Frango Assado, além do Grupo RA Catering, que abastece companhias aéreas nos aeroportos de Congonhas (SP), Salgado Filho (RS) e Confins (MG). Suas operações já têm números expressivos. São 5 mil funcionários distribuídos em mais de 150 unidades de 18 diferentes marcas entre restaurantes, cafeterias e docerias. A companhia possui, ainda, redes no México, República Dominicana e Porto Rico.

Preços
Buffet: R$38,90/ kg (Delicatessen) R 39,90 (Express e Gourmet)
Smoothies: Verão: R$ 13,90, Açaí: R$ 11,90, Yellow Submarine: R$ 13,90
Unidades:

São Paulo - capital
Unidade: Vila Olímpia
Endereço: Rua do Rócio, 423 - Vila Olímpia
Horário de Funcionamento: todos os dias, das 6h às 22h

Unidade: Conjunto Nacional
Endereço: Rua Augusta 1.839 - Térreo - Loja 49 - Jardins
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h30 / sexta e sábado, véspera de feriado e feriado, das 11h30 às 00h/ domingo, das 11h45 às 23h
Unidade: Albert Einstein
Endereço: Avenida Albert Einstein, 627 - Morumbi
Horário de Funcionamento: Todos os dias 24h com cardápios restritos após às 22h30

Unidade: Shopping Eldorado
Endereço: Av. Rebouças, 3970, Piso 3 - Loja 404 - Pinheiros
Horário de Funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h
Unidade: Shopping Iguatemi
Endereço: Av. Brig. Faria Lima, 2232 - Térreo - Loja 6A - Jd. Paulistano
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h30 / sexta e sábado, das 11h30 às 23h / domingo e feriado, das 12h às 22h30

Unidade: Shopping Morumbi
Endereço: R. Roque Petroni Jr., 1089 - Piso Lazer - Loja 36

Horário de Funcionamento: segunda a sábado, das 11h45 às 23h / domingo e feriado, das 12h às 23h / segunda à sexta, fechado das 15h30 às 18h30

Unidade: Center Norte
Endereço: Travessa Casalbuono, 120 - Loja 317 - Vila Guilherme
Horário de Funcionamento: segunda a quinta, 11h30 às 22h15 / sexta e sábado, das 11h30 às 22h45 / domingo, das 11h30 às 22h00

Unidade: Plaza Sul
Endereço: Pça. Leonor Kaupa, 100 - Piso 1 - Lojas 238/239 - Jd. Da Saúde
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h45 / domingo e feriado, das 11h30 às 22h15

Unidade: Pátio Paulista
Endereço: R. 13 de Maio, 1947, Piso 2 - Loja 402 - Bela Vista
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h30 / sexta e sábado, das 11h30 às 22h45 / domingo e feriado, das 11h30 às 22h15

Unidade: Tamboré
Endereço: Av. Piracicaba, 669 - Térreo - Loja 78
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta, sábado e véspera de feriado, das 11h30 às 23h / domingo e feriado, das 11h30 às 22h

Unidade: West Plaza
Endereço: Av. Antártica, 408 - Piso 3 - Loja 4116 - Bloco A - Água Branca
Horário de Funcionamento: segunda à sábado, das 11h45 às 22h15 / domingo, das 12h às 22h

Unidade: Metrô Tatuapé
Endereço: Av. Radial Leste - Cruzamento com a Rua Tuiutí (Metrô Tatuapé)
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h30/ domingo, das 12h às 22h

Campinas

Unidade: Dom Pedro
Endereço: Avenida Guilherme Campos, 500 - EUCRX 006/A - Jd. Genebra - Campinas - SP
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h45 às 22h / sexta, sábado e domingo, das 11h45 às 23h

Ribeirão Preto

Unidade: Ribeirão Shopping
Endereço: Avenida Coronel Fernando Ferreira Leite, 1.540 - loja 195 EF - Jardim Califórnia
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h30 / domingo, das 12h ás 22h

Santos

Unidade: Viena Shopping Praiamar
Endereço: Rua Alexandre Martins, 80 - 2o Piso Loja 310 - Aparecida
Horário de Funcionamento: segunda à sexta, das 11h30 às 22h30 / sábado, domingo e feriado, das 11h45 às 22h30

Santo André

Segmento: Gourmet
Unidade: Viena Shopping ABC
Endereço: Avenida Pereira Barreto, 42 - Piso 1 Lojas 308/309 Santo André
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h30 / domingo, das 12h às 22h

Rio de Janeiro - capital

Unidade: Barra Shopping
Endereço: Av. das Américas, 4666 - Piso 2 - Loja 210B - Barra da Tijuca Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h30 / domingo, das 12h às 22h

Unidade: Shopping Rio Sul
Endereço: R. Lauro Muller, 116 - Piso 2 - Loja 201 - Botafogo
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h30 / domingo, das 12h às 22h

Unidade: Norte Shopping
Endereço: Av. Dom Helder Câmara, 5474 - Piso 1 - Lojas 303/304/305
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h30 / domingo, das 12h às 22h

Unidade: Shopping Tijuca
Endereço: A. Maracanã, 987 - Piso L3 - Lojas 3017/3018 - Tijuca
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h30 / domingo, das 12h às 22h

Niterói

Unidade: Plaza Niterói
Endereço: Rua 15 de Novembro, 8 - Piso 2 - Lojas 227/228
Horário de Funcionamento: segunda à quinta, das 11h30 às 22h / sexta e sábado, das 11h30 às 22h30 / domingo, das 12h às 22h