Data de publicação: 20/03/2009

Com 12 unidades instaladas em rodovias de intenso movimento como Anhanguera e Bandeirantes, a rede de postos e restaurantes Frango Assado vai partir em busca de novas oportunidades. A partir da próxima semana a rede vai receber um investimento de R$ 36 milhões para modernização da marca e de todas as lojas e a construção de duas novas unidades.

O projeto começou pela unidade de Cajamar, instalada na Rodovia dos Bandeirantes que já foi remodelada e, até o final do próximo ano, todas as outras unidades estarão com o novo conceito da marca. Por dia, a rede Frango Assado recebe cerca de 50 mil consumidores, que passam agora a contar também com novos serviços, como o buffet self-service e um espaço exclusivo para a cafeteria Brunella, que oferecerá sorvetes e bolos em fatias.

A empresa, que antes tinha sede na cidade de Louveira, iniciou um processo de expansão com a construção da loja da Rodovia Fernão Dias, no município de Atibaia. Em setembro do ano passado, a rede foi adquirida pela International Meal Company (IMC), que também é proprietária da rede Brunella e definiu o primeiro investimento na unidade de Cajamar.

A rede está presente em sete rodovias paulistas. Além da Anhanguera e Bandeirantes, possui unidades na Imigrantes, Presidente Dutra, Carvalho Pinto, Fernão Dias e Castelo Branco e planeja ainda construir mais dois restaurantes até o próximo ano. Apesar de a diretoria da empresa não divulgar os locais escolhidos e prospectados para as novas unidades, informações anteriores à aquisição pela IMC davam conta de que a marca deveria estar presente nas rodovias Regis Bittencourt e Raposo Tavares, que ligam o Estado de São Paulo ao Sul do País.

A aquisição pela holding, que abriga as empresas de alimentação do fundo norte-americano Advent Internacional, foi feita com uma expectativa de fazer com que a marca Frango Assado ganhe mais competitividade. Criado há 57 anos, o Frango Assado foi pioneiro na exploração de redes de postos ao longo da Via Anhanguera e as 12 lojas atuais empregam cerca de 200 funcionários em cada unidade. As lojas de Caieiras, Cajamar, Diadema, Carvalho Pinto, Louveira, Jacareí, Atibaia e a do km 73 da Castelo Branco funcionam 24 horas.

A estratégia de investimentos da IMC em modernização pretende enfrentar os fortes concorrentes que entraram no mercado nos últimos anos, como a rede Graal, com sede em Barueri, na Grande São Paulo. A Graal possui 25 postos espalhados pelas principais estradas do Brasil e desembarcou na região de Campinas há dois anos, com a inauguração da loja da Rodovia dos Bandeirantes.

Na Anhanguera e Bandeirantes, temos a rede Graal e Lago Azul, mas de uma forma geral, todos os estabelecimentos relacionados à alimentação são nossos concorrentes. Mas são todos estabelecimentos que oferecem a mesma coisa. A nossa proposta é diferenciação, diz Fabiana Ribeiro, gerente de marketing da IMC.

Além da implantação dos novos serviços, o visual também será alterado. A cor vermelha está mais predominante na área externa e os funcionários estão com novos uniformes. A famosa figura do frango que representa a marca foi mantida, mas com novos elementos, perdeu a gravata preta e ganhou músculos. Agora os funcionários vão usar camisas em tom de vermelho , conta.

Negócio começou com barraca de frutas

Fundado em 1952, o Frango Assado nasceu como uma barraca de frutas chamada São Cristóvão, na Via Anhanguera, em Louveira. Hoje as 12 unidades estão localizadas em Itu, Sumaré, Jacareí, São José dos Campos, Itupeva, Diadema, Atibaia, Caieiras e Cajamar, cidades que ficam num raio de distância máxima de 150 quilômetros de São Paulo.

Entre os serviços oferecidos estão padarias, lanchonetes, restaurantes, lojas de conveniência, lotéricas, bancas de jornais, entre outros. O Frango Assado é a terceira rede incorporada pela IMC no País. Atualmente compõem a companhia o Grupo RA, líder de serviços de alimentação em aeroportos brasileiros, adquirido pela Advent International em abril de 2007 e o Grupo Viena, líder no segmento de restaurantes e cafés, comprado há pouco mais de um ano. (VG/AAN)

Correio Popular - SP - Economia - 20/03/2009

Vilma Gasques