Olive Garden

Sabor Italiano: Receita Five Cheese pasta ao forno

Olive Garden ensina alguns segredos para preparar esse saboroso prato em casa

O Olive Garden, rede de restaurantes de comida italiana com pratos e massas frescas, dá uma dica de receita deliciosa e prática que irá agradar toda a família. O Five Cheese Pasta ao Forno é fácil de ser preparado e uma ótima opção para uma refeição nos dias mais frios ou até para impressionar no almoço de domingo. Que tal?
Para quem está de passagem pelo Aeroporto de Guarulhos, em São Paulo, e não quer deixar de provar esse prato feito pelo chef do Olive Garden, ele está disponível no restaurante por R$ 46,00.
Confira o passo a passo:

Ingredientes

- 500 ml de molho marinara
- 250 ml de molho Alfredo
- 100 g de recheio de mix de queijos - ricota fresca, cream cheese, mussarela, parmesão, provolone
- 240 g de pene cozido
- 1 concha (aproximadamente 200 g) de molho cinco queijos
- 4 colheres de sopa de mussarela
- salsinha picada

Modo de Preparo

Montagem do Prato

Não sabe fazer o molho marinara? E o Alfredo? Não tem problema, o Olive Garden revela os segredos dessas receitas tradicionais que são coringas na cozinha italiana.

Receita de Molho Alfredo

Ingredientes

400 g de manteiga com sal
1 colher de sopa de alho picado
½ colher de chá de sal refinado
1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída
1 xícara de chá de leite integral
2 latas de creme de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
450 g de parmesão ralado

Modo de Preparo

Receita de Molho Marinara

Ingredientes

¼ xícara de chá de óleo de canola
4 colheres de sopa de alho picado
1 colher de sopa de açúcar refinado (se necessário)
3 latas pequenas (aprox. 200 g cada uma) de tomate pelado picado
2 colheres de sopa de base de cogumelos
2 colheres de sopa de cebola picada
temperos: orégano, pimenta preta moída, pimenta caiena moída, manjericão seco e erva-doce a gosto.

Modo de Preparo

Olive Garden
Especializada em gastronomia italiana, Olive Garden é a maior rede de restaurantes dos Estados Unidos e possui mais de 800 lojas espalhadas pelo país. Em 2014, inaugurou sua primeira unidade no Brasil, no Aeroporto Internacional de Guarulhos, em São Paulo. A chegada da marca foi resultado de contrato firmado entre a International Meal Company e a Darden Restaurants, detentora da marca. Para conhecer mais, acesse www.olivegardenbr.com.br e curta o restaurante na fan page no Facebook: https://www.facebook.com/olivegardenbr?fref=ts.

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